北京食品經(jīng)營(yíng)、教育培訓(xùn)許可證辦理申請(qǐng)全解：條件、流程和費(fèi)用

一、食品經(jīng)營(yíng)許可證

（一）辦理?xiàng)l件

1. 主體資格合規(guī)：申請(qǐng)人需是依法設(shè)立的企業(yè)、個(gè)體工商戶或者其他合法經(jīng)營(yíng)主體，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力。例如，一家計(jì)劃開(kāi)設(shè)烘焙店的個(gè)體工商戶，要先完成工商登記注冊(cè)，拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照，確定自身合法經(jīng)營(yíng)身份，這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的基礎(chǔ)前提。
2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所達(dá)標(biāo)：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要與經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，保持環(huán)境整潔，具備相應(yīng)的通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施設(shè)備。像經(jīng)營(yíng)生鮮食品的超市，要有專(zhuān)門(mén)冷藏保鮮設(shè)備存放肉類(lèi)、蔬果，售賣(mài)區(qū)域要定期清潔消毒，排水、照明等系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，保證食品安全儲(chǔ)存與售賣(mài)環(huán)境。
3. 人員資質(zhì)合格：直接接觸食品的從業(yè)人員需取得有效的健康證明，確保無(wú)有礙食品安全的疾病，并且要熟悉基本食品安全知識(shí)與操作規(guī)范。比如餐廳后廚的廚師、幫廚、服務(wù)員等，在上崗前都要到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢，拿到健康證后才可正式工作。
4. 食品安全管理制度健全：涵蓋食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、食品留樣（針對(duì)特定高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)）等一系列制度，形成完整規(guī)范的管理鏈條，保證食品從進(jìn)貨源頭到顧客餐桌全過(guò)程可追溯、有管控。

（二）辦理流程

1. 網(wǎng)上申請(qǐng)：申請(qǐng)人登錄北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站的食品經(jīng)營(yíng)許可辦事系統(tǒng)，按系統(tǒng)指引如實(shí)填報(bào)申請(qǐng)信息，上傳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖（清晰標(biāo)注各功能區(qū)，如廚房烹飪區(qū)、食品儲(chǔ)存區(qū)、就餐區(qū)等）、設(shè)備設(shè)施清單（冷藏柜、消毒柜等規(guī)格型號(hào)與數(shù)量）、食品安全管理制度文本等資料。
2. 現(xiàn)場(chǎng)核查：市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)收到申請(qǐng)后，會(huì)在規(guī)定工作日內(nèi)安排執(zhí)法人員前往經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)地核查。核查人員依據(jù)食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則，對(duì)場(chǎng)所設(shè)施、人員操作、制度落實(shí)等方面嚴(yán)格檢查，像查看廚房是否按 “生熟分開(kāi)” 設(shè)置不同操作臺(tái)面、食品儲(chǔ)存是否遵循分類(lèi)分區(qū)原則等，若發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)會(huì)要求限期整改。
3. 審核發(fā)證：經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查合格且申請(qǐng)材料審核無(wú)誤后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，申請(qǐng)人可選擇到指定窗口領(lǐng)取或通過(guò)郵寄方式收取證件，許可證上會(huì)注明主體名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)地址、許可經(jīng)營(yíng)范圍（如預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、熱食制售、自制飲品制售等詳細(xì)類(lèi)別）等關(guān)鍵信息。

（三）辦理費(fèi)用

二、教育培訓(xùn)許可證

（一）辦理?xiàng)l件

1. 舉辦者資質(zhì)：社會(huì)組織舉辦的，應(yīng)具有獨(dú)立法人資格，信用狀況良好，無(wú)違法違規(guī)辦學(xué)記錄；個(gè)人舉辦者需具有政治權(quán)利和完全民事行為能力，無(wú)犯罪記錄且品行良好。例如某資深教師想開(kāi)辦課外輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，自身需無(wú)不良師德師風(fēng)問(wèn)題、未涉及過(guò)教育領(lǐng)域違法活動(dòng)。
2. 場(chǎng)地設(shè)施要求：要有與辦學(xué)規(guī)模、培訓(xùn)內(nèi)容相適應(yīng)的穩(wěn)定、獨(dú)立使用場(chǎng)地，采光、通風(fēng)良好，消防設(shè)施齊全且驗(yàn)收合格。比如開(kāi)展舞蹈培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，教學(xué)場(chǎng)地面積要滿足學(xué)員舒展動(dòng)作空間需求，地板防滑、把桿牢固，配備滅火器、應(yīng)急照明等消防設(shè)備，并取得消防部門(mén)出具的合格證明。教學(xué)設(shè)備要滿足教學(xué)大綱要求，像計(jì)算機(jī)培訓(xùn)要有足夠電腦及配套軟件等。
3. 師資隊(duì)伍達(dá)標(biāo)：根據(jù)所開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，配備結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、相對(duì)穩(wěn)定且具備相應(yīng)教師資格或?qū)I(yè)技能資格的教師隊(duì)伍。以英語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校為例，要有英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或持有英語(yǔ)教師資格證、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，且?guī)熒浔确弦?guī)定，保障教學(xué)質(zhì)量。
4. 教學(xué)管理制度完善：涵蓋教學(xué)大綱制定、教學(xué)計(jì)劃安排、學(xué)員學(xué)籍管理、安全管理制度（含場(chǎng)地安全、教學(xué)活動(dòng)安全保障措施）等，規(guī)范辦學(xué)各環(huán)節(jié)運(yùn)作，例如規(guī)范的學(xué)員考勤、退費(fèi)流程等管理制度，切實(shí)維護(hù)學(xué)員合法權(quán)益。

（二）辦理流程

1. 前置審批（部分情況）：若涉及學(xué)科類(lèi)培訓(xùn)等需先到教育部門(mén)進(jìn)行前置審批，提交辦學(xué)可行性報(bào)告（闡述辦學(xué)理念、市場(chǎng)需求分析、教學(xué)特色等）、場(chǎng)地證明、師資材料等，教育部門(mén)審核培訓(xùn)內(nèi)容是否合規(guī)、師資是否達(dá)標(biāo)等，給出審批意見(jiàn)。
2. 名稱(chēng)預(yù)核準(zhǔn)：無(wú)論是否前置審批，都要到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)，確定合法合規(guī)、不重名且符合行業(yè)規(guī)范的機(jī)構(gòu)名稱(chēng)，拿到名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)。
3. 正式申請(qǐng)：向所在區(qū)教育部門(mén)提交完整辦學(xué)申請(qǐng)材料，包括但不限于場(chǎng)地租賃合同、消防驗(yàn)收文件、教師資格證復(fù)印件、教學(xué)管理制度文本等，教育部門(mén)審核材料并實(shí)地查看辦學(xué)場(chǎng)地、師資配備實(shí)際情況。
4. 審批發(fā)證：審核通過(guò)后，教育部門(mén)頒發(fā)教育培訓(xùn)許可證，許可證注明機(jī)構(gòu)名稱(chēng)、辦學(xué)地址、培訓(xùn)內(nèi)容范圍（如文化藝術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)具體類(lèi)目）、有效期等，辦學(xué)機(jī)構(gòu)憑此證辦理后續(xù)工商登記等手續(xù)，合法開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

（三）辦理費(fèi)用