廣東食品經(jīng)營、教育培訓(xùn)許可證辦理全知道

一、廣東食品經(jīng)營許可證

（一）申請條件

1. 主體資格：具有合法的營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件，且經(jīng)營范圍包含食品銷售或餐飲服務(wù)等相關(guān)項目。
2. 經(jīng)營場所：
   • 食品銷售場所應(yīng)布局合理，具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售、貯存等場所。
   • 餐飲服務(wù)場所應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，有獨立的食品加工操作間、就餐區(qū)等功能區(qū)域，且各區(qū)域保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，具備上下水設(shè)施等。
   
   
3. 設(shè)施設(shè)備：
   • 根據(jù)經(jīng)營類型配備相應(yīng)的冷藏、冷凍、保鮮、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施設(shè)備，以及食品陳列貨架、餐具清洗消毒設(shè)備等。
   • 餐飲服務(wù)單位還需有與經(jīng)營規(guī)模相匹配的烹飪設(shè)備、餐具貯存設(shè)備等。
   
   
4. 人員要求：
   • 法定代表人或負(fù)責(zé)人應(yīng)熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和基本知識，具備食品安全管理能力。
   • 從事直接接觸入口食品工作的人員需取得有效的健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查。
   
   
5. 食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，包括進(jìn)貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、食品召回制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。

（二）申請材料

1. 食品經(jīng)營許可申請書：可在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門網(wǎng)站下載或到辦事窗口領(lǐng)取，如實填寫相關(guān)信息，包括經(jīng)營者名稱、地址、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式等。
2. 營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件：提供清晰的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，且營業(yè)執(zhí)照應(yīng)在有效期內(nèi)，經(jīng)營范圍符合要求。
3. 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明復(fù)印件：提供身份證復(fù)印件，復(fù)印件需清晰可辨，且與原件一致。
4. 經(jīng)營場所布局圖：繪制詳細(xì)的經(jīng)營場所布局圖，標(biāo)注各功能區(qū)域的位置、面積，以及食品加工設(shè)備、銷售貨架、冷藏冷凍設(shè)備等設(shè)施設(shè)備的擺放位置。
5. 食品操作流程示意圖（餐飲服務(wù)適用）：明確展示食品從原材料采購、加工制作、成品銷售等各個環(huán)節(jié)的操作流程。
6. 設(shè)施設(shè)備清單：列出經(jīng)營場所內(nèi)所有與食品經(jīng)營相關(guān)的設(shè)施設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、用途等信息。
7. 從業(yè)人員健康證明復(fù)印件：提供所有從事直接接觸入口食品工作人員的健康證明復(fù)印件，健康證明應(yīng)在有效期內(nèi)。
8. 食品安全管理制度文本：提交建立的各項食品安全管理制度文本，如進(jìn)貨查驗記錄制度應(yīng)包括記錄的內(nèi)容、保存期限等；從業(yè)人員健康管理制度應(yīng)涵蓋健康檢查的周期、不合格人員的處理等規(guī)定。

二、廣東教育培訓(xùn)許可證

（一）申請條件

1. 舉辦者資質(zhì)：
   • 社會組織舉辦的，應(yīng)具有獨立法人資格，信用狀況良好，未被列入有關(guān)經(jīng)營異常名錄或嚴(yán)重違法失信單位名單，且其法定代表人應(yīng)具有中華人民共和國國籍，在中國境內(nèi)定居，信用狀況良好，無犯罪記錄，有政治權(quán)利和完全民事行為能力。
   • 個人舉辦的，應(yīng)具有中華人民共和國國籍，在中國境內(nèi)定居，信用狀況良好，無犯罪記錄，有政治權(quán)利和完全民事行為能力，且年齡一般不超過 70 周歲。
   
   
2. 場地要求：
   • 具有與辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)的、符合安全條件的固定場所，教學(xué)用房建筑面積不少于辦學(xué)場所總建筑面積的 2/3，且同一培訓(xùn)時段內(nèi)生均教學(xué)用房建筑面積不少于 3 平方米。
   • 租賃場地辦學(xué)的，租賃合同應(yīng)明確租賃期限，且租賃期限自申請辦學(xué)之日起不少于 3 年。
   
   
3. 師資力量：
   • 配備與辦學(xué)層次、辦學(xué)類別、辦學(xué)項目和辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)的專任教師隊伍，教師應(yīng)具備相應(yīng)的教師資格或相關(guān)專業(yè)技能資格，且與機(jī)構(gòu)簽訂正式勞動合同或勞務(wù)協(xié)議。
   • 單個教學(xué)場所的專任教師不少于 3 人，且教師隊伍年齡結(jié)構(gòu)合理，相對穩(wěn)定。
   
   
4. 教學(xué)設(shè)施設(shè)備：
   • 具有與培訓(xùn)項目和培訓(xùn)規(guī)模相適應(yīng)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，如課桌椅、教學(xué)儀器設(shè)備、圖書資料等，且教學(xué)設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合安全、環(huán)保等要求。
   • 配備滿足教學(xué)需要的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、多媒體教學(xué)設(shè)備等信息化教學(xué)手段。
   
   
5. 資金要求：具有穩(wěn)定的辦學(xué)經(jīng)費來源，注冊資本或開辦資金應(yīng)不少于 10 萬元人民幣，且應(yīng)提供合法有效的資金證明文件，如銀行存款證明、驗資報告等。
6. 管理制度：建立健全包括教學(xué)管理、教師管理、學(xué)生管理、財務(wù)管理、安全管理等各項管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。

（二）申請材料

1. 申辦報告：內(nèi)容應(yīng)包括舉辦者、培養(yǎng)目標(biāo)、辦學(xué)規(guī)模、辦學(xué)層次、辦學(xué)形式、辦學(xué)條件、內(nèi)部管理體制、經(jīng)費籌措與管理使用等。
2. 舉辦者的資格證明文件：
   • 社會組織舉辦的，提供法人登記證書副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證副本、法定代表人身份證復(fù)印件等。
   • 個人舉辦的，提供身份證復(fù)印件、學(xué)歷證書復(fù)印件、個人簡歷等。
   
   
3. 資產(chǎn)來源、資金數(shù)額及有效證明文件：提供銀行存款證明、驗資報告或其他合法有效的資金證明文件，以及資產(chǎn)來源說明。
4. 辦學(xué)場地證明：
   • 自有房產(chǎn)的，提供房屋產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件；租賃場地的，提供租賃合同復(fù)印件及房屋產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件。
   • 場地消防驗收合格證明文件復(fù)印件（如適用）。
   
   
5. 校長、教師、財會人員的資格證明文件：
   • 校長身份證復(fù)印件、學(xué)歷證書復(fù)印件、教師資格證書復(fù)印件、校長崗位培訓(xùn)合格證書復(fù)印件等。
   • 教師的身份證復(fù)印件、學(xué)歷證書復(fù)印件、教師資格證書復(fù)印件或相關(guān)專業(yè)技能資格證書復(fù)印件、勞動合同或勞務(wù)協(xié)議復(fù)印件等。
   • 財會人員的身份證復(fù)印件、會計從業(yè)資格證書復(fù)印件等。
   
   
6. 教育教學(xué)管理制度文本：包括教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、教材選用管理制度、教師教學(xué)評價制度、學(xué)生學(xué)籍管理制度、安全管理制度、財務(wù)管理制度等各項管理制度文本。